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JBCH le 17 Août 2026
Innovation & Agriculture
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En Israël, la startup Nanovel veut confier la cueillette des agrumes aux robots
Intelligence artificielle et bras robotisés pourraient bientôt remplacer le travail harassant de la récolte
Une startup israélienne développe un robot cueilleur d'agrumes susceptible de transformer le travail agricole, en réduisant le besoin de main-d'œuvre humaine pour la tâche ardue de récolter oranges, citrons et autres fruits.
Nanovel, entreprise d'agritech israélienne, met au point un système combinant intelligence artificielle et vision par ordinateur pour identifier les fruits mûrs et diriger des bras robotisés capables de les récolter sans abîmer ni le fruit ni l'arbre.
Interrogé par i24NEWS, le PDG de Nanovel, Isaac Mazur, explique que l'entreprise développe une technologie permettant à des bras robotisés de localiser et détacher les agrumes des arbres, l'IA déterminant quel fruit est prêt à être cueilli et la meilleure façon de le faire.
L'IA c'est comme les « yeux et le cerveau » du robot : des caméras identifient chaque fruit individuellement et déterminent la meilleure prise pour le récolter sans le meurtrir.
L'un des principaux défis de la cueillette automatisée reste d'éviter d'abîmer la récolte.
Les agriculteurs doivent retirer le fruit avec précaution, sans le meurtrir, ce qui rend cruciale la précision des systèmes robotisés. Nanovel se concentre d'abord sur l'orange, particulièrement adaptée selon Mazur en raison de sa taille, de sa visibilité et de sa robustesse.
« L'orange est ce qu'on appelle le fruit facile à atteindre », résume-t-il. « Il est gros, très visible, et difficile à cueillir pour un humain. C'est parfait pour un robot. »
Interrogé sur les défis d'un travail physiquement exigeant confié à une machine, Mazur souligne un avantage décisif du robot sur son homologue humain :
il ne se plaint jamais et exécute simplement la tâche pour laquelle il a été entraîné.
Si elle est commercialisée avec succès, cette technologie pourrait pallier les pénuries de main-d'œuvre tout en réduisant le coût et la pénibilité de la récolte des agrumes, permettant aux exploitants de gagner en efficacité durant les périodes de récolte, lorsque de nombreux travailleurs sont nécessaires pour collecter rapidement les fruits.
Le poids des agrumes pour Israël
- 272 millions $ d'exportations d'agrumes (frais et séchés) en 2023
- Filière fruitière israélienne évaluée à environ 6 milliards $ par an
- Premier fruit ciblé : l'orange, jugée idéale pour la robotisation
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